Sauce beurre citron 12x50g
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Sauce beurre citron 12x50g
La boîte de 12x50g
Réf: 2480
La sauce beurre citron est élaborée à partir d'une réduction d'échalotes, de citron et de vin blanc montée au beurre. Servie tiède, cette sauce acompagne le plus souvent des poissons pochés, ou des légumes cuits à la vapeur. 12 cubes de 50g.
Marque : TIPIAK PLATS CUISINES SURGELES
Origine : France
Quantité :
6,25€
10,42€ le kg
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Conservation :
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Valeurs nutritionnelles :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 700.0 Kj    165.0 Kcal
Protides : 1.0 g
Lipides : 12.0 g
Glucides : 12.0 g
Dimension de la boîte (Longueur x Largeur x Hauteur) :
16cm x 14cm x 6cm
Conseil de préparation :

AU MICRO-ONDES : retirer l'opercule, régler le four sur la puissance maximale, laisser chauffer 1 mn 30 pour un cube et 30 sec par cube supplémentaire.

À LA CASSEROLE : passer les cubes sous l'eau chaude. Enlever les opercules. Démouler dans la casserole. Faire réchauffer à feu doux en remuant constamment pendant environ 5 min sans faire bouillir.

AU BAIN MARIE : déposer les cubes surgelés, opercules vers le fond de la casserole et laisser 10 à 12 min dans l'eau portée à ébullition.

Réduction (vin blanc 40%, eau, échalote 5,5%, vermouth), beurre 22%, sirop de glucose, crème fraîche, amidon modifié, sel, épices et plantes aromatiques, jus de citron concentré 0,3%, épaississants : gommes de guar et xanthane, farine de caroube, dextrose, arômes.

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